金駿眉 Jin Jun Mei (Golden Eyebrow)

金駿眉，源自福建武夷山桐木村——正山小種紅茶的發源地。這片受保護的高山生態系統擁有岩屑土壤與清涼雲霧，得天獨厚的自然條件與悠久的製茶傳統相結合，共同造就了這款紅茶的獨特風味。作為二十一世紀初方嶄露頭角的新銳茶品，金駿眉迅速贏得盛譽，被視為正山小種的升級版。其原料僅採自海拔1500米以上的嬌嫩春芽，芽頭滿覆金色茸毛，故蜜香尤為突出。

其製作工藝承襲武夷紅茶正統技法，與正山小種一脈相承，卻摒棄了松煙熏焙。在緩慢萎凋、精細揉撚與受控氧化的過程中，凝聚出純淨的蜜糖麥芽香。茶湯中展現出洋槐蜜、麥芽、可可碎、焦糖與桂圓幹的層層香氣，口感絲滑稠潤，喉韻甘甜持久，餘味溫暖澄澈。