洞庭碧螺春 Dong Ting Bi Luo Chun

洞庭碧螺春屬於中國十大名茶之一，在中國茶文化中享有崇高地位，被視為中國綠茶的代表作。碧螺春因其顏色、形狀和採摘時間而名：色澤碧綠，葉形纖細捲曲如螺、滿披茸毛，於早春採摘。

洞庭碧螺春出產於江蘇省太湖旁的洞庭山，於獨特微氣候中，太湖的朦朧水氣滋養出香氣與層次皆非凡的茶葉。透過手工揉捻成緊實螺形，完整保留葉面的細密白毫—是頂級品質與早春採摘的標準與證明。

沖泡時，蜷曲的葉片漸次舒展，釋放完整風味層次。洞庭碧螺春茶湯呈現淺碧色澤，味鮮生津，葉底細勻嫩。口感清靈並帶有明顯的植物清韻—常被形容為新鮮蘆筍或甜豆的風味，伴隨天然甘甜與清爽餘韻，完美封存春日的鮮活氣息。