正山小種 Lapsang Souchong

正山小種，被譽為世界紅茶鼻祖，源自中國福建武夷山，至今已有四百餘年歷史。其誕生源於一場歷史巧合：晚明時期（約1568年），因軍隊途經桐木村而耽誤了製茶時機，茶農為搶救茶菁，遂以當地松木急焙，意外造就這款煙燻風味的傳世之作，此舉不僅開創紅茶先河，更樹立了全球首款紅茶的典範。這片受保護的原生境與傳承至今的松煙工藝，共同孕育出這款無可複製的茶中珍品。

品飲這款經典茶品，猶如在舌尖上品讀歷史。其條索烏潤蜷曲，乾茶即散發著令人沉醉的篝火香氣；一經沖泡，則呈現出琥珀紅的明亮湯色。煙燻特質與天然甘甜在口中完美交融，風味層層鋪展，依次呈現松煙、桂圓乾、黑巧克力與溫潤麥芽的複雜韻味，尾韻則意外地清甜爽潔，令人回味無窮。